Поръчвал съм от това място много пъти (над 20 мисля) и съм се сблъсквал с толкова много проблеми за първи път.1) Поръчката за 160 лева беше придружена от 2 малки контейнера, пълни с по-малко от половината соев сос. По-рано беше очевидно повече.2) Всички ролки с 4 съставки (futomaki tanuki и други) очевидно не са спретнато подредени, вътре очевидно има по-малко пълнежи. Отново всичко беше идеално преди.3) От поръчания Урамаки Филаделфия Мадагаскар (2 броя) донесе един. Не намерих заместител, никой не предупреди и като цяло не получи информация.И по принцип всичко това може да бъде малки проблеми, но най-важното:ВСИЧКИ оризът във всички кифлички беше абсолютно слаб и неварен, имаше чувството, че просто са забравили да го подправят. Това НИКОГА не се е случвало преди.Меко казано разочарован. Не съм сигурен, че ще поръчам повече.Отделно ще отбележа, че те не можаха да развалят сашими, рибата все още е много добра.ENG: Have ordered from this place many times (over 20 I think) and faced so many problems for the first time.1) The order for 160 leva was accompanied by 2 small containers filled with less than half of soy sauce. Earlier it was clearly more.2) All rolls with 4 ingredients (futomaki tanuki and others) are clearly not neatly stacked, there are obviously less fillings inside. Again, everything was perfect before.3) From the ordered Uramaki Philadelphia Madagascar (2 pieces) brought one. I did not find any replacement, no one warned and in general no information was received.And in principle, all this could be small problems, but most importantly:ALL the rice in all the rolls was absolutely bland and undercooked, it felt like they just forgot to season it. This has NEVER happened before.To put it mildly, disappointed. I'm not sure that I will order more.Separately, I will point out that they could not spoil the sashimi, the fish is still very good.
Голямо рулце с риба и/или зеленчуци, обвито с лист нори. Пълнежът му се състои от 2 до 5 различни съставки съчетани така, че да си пасват и вкусово и цветово.
Inside-out maki - в превод рулце, обърнато наопаки. Средно цилиндрично парче суши с 2 или повече пълнежа. Ура маки се различава от другите видове маки по това, че оризът е от външната страна, а листът нори е отвътре. Пълнежът е в средата на рулото, след това идва лист нори, който обвива пълнежа и накрая е ориза, който пък е овалян в хайвер или сусам. Този вид маки не е особено популярен в Япония, а е по-скоро вид суши, напаснат на европейския и американския вкус. Пълнежът може да е както от суро
Суши, оформено на ръка. Това е най-типичната форма суши и най-разпространената по ресторанти. Състои се от продълговата топка ориз за суши, която се оформя като се стиска в ръка, и отгоре се покрива с тънко резенче суши топинг. Може да се върже с тънка лентичка нори. Обикновено са по двойки.
Мариновано в нигири сос премиум филе тон с трюфел-манго дресинг и сусам
80г
6.98лв5.58лв
Сашими-20%
Парченца сурова риба без добавка на ориз, като парчето, което се използва, е от най-хубавата част на рибата. Добре отрязаното парче има неповторим вкус. Често рибата е нарязана по различни начини, за да се подчертае външния й вид.
Минерална вода Банкя се характеризира с изключителна природна чистота, тъй като се добива от 740 м дълбочина. Поради ниската си обща минерализация – само 387 мг/л, е подходяща за ежедневна употреба.
Fastfood+ 