Тази салата е с белени домати, ситно нарязан патладжан с чесън и здравословен студенопресован зехтин. Поднесена е с печени орехи, салатен лук, магданоз и плочка овче сирене
Три вида разядки (катък, маслинова паста и подлютено сирене), комбинирани с домати, печени чушки, нарязан лук, прясно сирене и току-що изпечени хлебчета
Тази класика е мариновани в сметана, нарязани пилешки филенца, панирани в твърда пшеница (семола или грис), изпържени до хрупкаво. Поднасят се с чеснов сос
Богата комбинация от приготвени на място кебапче, кюфте, телешки кебапчета, наша банска наденица и джобчета чиканос, сервирани върху прясно изпечен хляб лаваш
Италиански спагети, приготвени с класически сос от ситно нарязано говеждо, задушено в доматен сос с чесън, риган и пресен босилек. Предлагат се с настърган пармезан