Тиганъ“ е продължение на богатството от кухнята в Ресторанти БМ. „Тиганъ“ е изкушение, което ще сервираме в чиния при нас или ще опаковаме грижливо за вкъщи. Отворихме ресторант за бърза храна с домашен вкус. Бърза храна и бавна наслада, защото вкусът има нужда от внимание. Ще ни намерите на „Драгоман“ 25 във Варна.
Всичко, което минава през тиган, има различен и наситен вкус. Без него всяка кухня е като рецепта с липсваща съставка. С тиган започва или завърша вкусът. Свежият вкус при нас идва с натуралните продуктите, с които готвим и следва любими кулинарни традиции. Ние знаем, че вкусна е чистата храна. Избираме доказани производители, които отглеждат зеленчуци и плодове в открити градини върху чиста земя. Месото в нашата кухня е от сертифицирани производители и без следа от медикаменти. В специална витрина предлагаме и телешко месо от селектирани месодайни породи, доставено от биологично сертифицирана ферма, където животните се отглеждат свободно на естествени пасища – земя, която никога не е била торена.