сготвен по традиционна технология ориз „Арборио”, с черен пипер, сирене „Романо Пекорино”, „Пармиджано Реджано”, и тънки филенца сотирано телешко бон филе, валериана и балсамов сос
сос от жълти чери домати с шафран, босилекова рикота, домашно сладко от червен лук, кълнове,домашна балсамова редукция с кардамон и оригинална италианска шунка “Прошуто Крудо”*пицата, с която нашият шеф Мартин Маринов спечели златен медал за“Най-креативна пица” на 11-та Национална Кулинарна Купа на България
моцарела “Фиор ди Лате”, доматен сос, оригинална италианска шунка “Прошуто Кото”, кралска печурка,артишок, маслини, зехтин, пресен босилек, пресен пипер, печен лукПица “Капричоза” се е родила, когато едно разглезено дете поискало любимите си неща върху пица!
Fastfood+ 